Desde 1995, El Mesón de Chucho El Roto es el lugar de mayor tradición culinaria en el centro histórico de Querétaro. Situado en Plaza de Armas, El Mesón de Chucho El Roto es el sitio donde usted podrá admirar la arquitertura Barroca de los siglos XVII y XVIII que hoy dan al centro histórico de Querétaro el título de patrimonio de la humanidad. "Con especialidades en la cocina mexicana El Mesón de Chucho El Roto es todo un deleite para su paladar ya sea para desayunar, comer o cenar." "Quien no visita El Mesón de Chucho El Roto no estuvo en Querétaro"

Personaje de la Historia Queretana, querido por unos odiado por Otros, así fue Jesús Arriaga alias “Chucho El Roto” Llamado “El bandido generoso”, Jesús Arriaga se convirtió en leyenda.

Capturado en Querétaro y trasladado a la prisión de san Juan de Ulúa, “Chucho el Roto” muere a palos a manos de un verdugo ordenado por el director de la Prisión.

Hasta la fecha no se sabe dónde sepultaron a Jesús Arriaga “Chucho el Roto”, si usted sabe dónde fue sepultado y lo puede comprobar, el pueblo mexicano se lo agradecerá...